luomuherukka

LUOTETTAVA KAUPPAKUMPPANI YMPÄRI VUODEN

Alueellamme kasvaa luomuherukkaa n. 80 ha. Toimitamme isoja eriä teollisuudelle sadonkorjuuaikana, pienempiä ympäri vuoden. Viljelijät ovat sitoutuneet pitkäjänteiseen yhteistyöhön tuotannossa ja markkinoinnissa. Voit luottaa siihen, että saat herukkaa aina kun tarvitset. Kanssamme on helppo asioida; otat vain yhteyttä myynnin yhteyshenkilöön ja saatavillasi on kaikkien mukana olevien tilojen tuotteet. Olemme logistisesti kätevällä paikalla - herukat kulkevat sujuvasti kaikkialle Suomeen. Saat modernilla tekniikalla ja luonnonmukaisilla menetelmillä tuotettua tasalaatuista marjaa suurinakin erinä. Kuluttajien kiinnostus elin- tarvikkeiden tuotantotapaa ja alkuperää kohtaan on kasvussa. Voit tarjota asiakkaillesi herukkaa, jossa ei ole mitään keinotekoista ja joka miellyttää sekä silmää että maku- hermoja. Saatavana on niin tuttuja kuin eksoottisempiakin lajikkeita.

TAIMET

Kaikki taimet ovat tarkastettuja. Viljelyn jokainen vaihe täyttää preminum-laatuisen lopputuotteen vaatimukset.

LUOMUVILJELY

Pyhäjärven ja Jokilaaksojen luomuherukka kypsyy viileässä, valoisassa kesäyössä aromikkaaksi. Sen kasvattamisessa käytetään vain luonnon omia lannoitteita. Luomuherukka kasvaa rantapelloilla ja ahovainioilla, joilla paikallinen pienilmasto suosii luonnonmukaista viljelyä. Talvella paksu lumipeite suojaa viljelmiä pakkasvaurioilta. Viljelyn jokainen vaihe täyttää luomulaatuisen lopputuotteen vaatimukset. Luomuherukan tuotannossa hyödynnetään viimeisintä tekniikkaa ja viljelymenetelmiä. Käytössä on mm. Suomessa kehitelty poimintakone. Meiltä saat herukkaa, joka on tuotettu luomuviljelyn uusinta tutkimustietoa hyväksi käyttäen.

Feromonipyydykset

RUUSUNMARJA

Ruusujen hyötykäyttö on vasta viime vuosina alkanut kiinnostaa monia harrastajia ja tutkijoita. Elintarviketeollisuuden käyttämä ruusunmarja koostuu pääasiassa ulkomaisesta tuonnista, kotimaista käytetään vain muutama prosentti. Suomalaisen ruusuntuotannon tilakin on alkuvaiheessa. Alueellamme on istutettu tähän mennessä noin 25 ha ruusua ammatillisessa tarkoituksessa tuottaa ruusunmarjaa ja -terälehteä. Muualla maassamme on ruusunmarjatuotantoon valjastettua ruusua noin 3 ha.

Viljely

- käytetään yksi tai kaksivuotisia avojuuritaimia
- taimien lajittelu => tasalaatuisuus => tasainen kasvusto alusta alkaen
- pistokaslisättyä taimimateriaalia
- istutus 70 cm taimivälein, 4 - 4,5 m rivivälein
- mitat käytettävien koneiden mukaan
- sadonkorjuu koneellisesti (Joona-herukkapoimuri)
- koneellinen korjuu, kun kasvusto 3 - 4 vuotinen. Pensainen oltava hillitty- ja pystykasvuista
- hoitotoimet kasvukauden aikana
- kasvukorkeus konekorjuuta ajatellen saa olla enintään 2,5 m
- katemateriaali; mustamuovi, mansikkamuovi, hake tms.

Kasvinsuojelu

- tarkkaillaan ruusuhärmää, mustalaikkua ja ruusuruostetta
- lisäksi tuholaisista ruusukärpänen, vattukuoriainen saattavat aiheuttaa ongelmia

Lisäksi huomioitavaa

- kiulukka = ruusunmarja ei ole marja vaan mehevöitynyt kukkapohjus!
- pölytyksen onnistuminen vaikuttaa suuresti sadon määrään
- ruusunmarjojen koko ei ole ratkaisevaa vaan hyödynnettävän hedelmälihan osuus suhteessa siementen määrään
- runsaimmin kiulukoita muodostavat yksinkertaiskukkaiset, alkuperäiset luonnonlajit
- monet risteytykset ja pitkälle jalostetut lajikkeet eivät te kiulukoita lainkaan tai ne eivät ehdi kypsyä
- alueella marjantuotantoon istutetut ruusut ovat Rosa rugosa eli kurttulehtiruusu
- satomäärät peltoviljelyssä Ruotsissa ovat olleet 5000 - 6000 kg/ha
- täyttää monivuotisten marjakasvien asettamat viljelyvaatimukset, jos viljely suoraan rinnastettavissa herukanviljelyn periaatteisiin

Kasvupaikka

- parhaiten kevyillä mailla, viljely onnistuu hyvin muillakin maalajeilla
- kasvupaikka ei saa olla liian kostea
- PH tulisi olla 5.9 - 6.2
- ravinnesuositukset mustaherukan viljelyn mukaan

Ravintoarvot

- C-vitamiinia n. kolme kertaa enemmän kuin mustaherukassa, 10 kertaa enemmän kuin appelsiinituoremehussa
- B1, B2, B3 ja E-vitamiinia
- parkkiaineita, epigallokatekiinia, epikatekiinia, galtokatekiinia, orgaanisia happoja, flavonoideja, karotenoideja ja sokeria
- alentaa kolestrolia
- ruusun siemenöljy sisältää runsaasti linoli- ja linoliinihappoja ja sitä on käytetty haavojen hoidossa